La Cucina

Vår Meny

Autentiska italienska smaker, tillagade med kärlek och de bästa råvarorna.

01

Set-Menyer

Meny Uno

Två rätter350,-
Tre rätter465,-

Antipasti

Capresebuffelmozzarella, cocktailtomater, basilika, olivolja

Carciofi alla Romanarostad kronärtskocka, vitlök, citron, olivolja & aioli

Secondi

Lumache su Filetto di Manzooxfilépasta med kungsmussling, vårlök, grädde & cognac

Pappardelle al Tartufotryffelpasta med säsongens svamp, grädde & färskriven tryffel

Dolci

Pavlovamaräng, vaniljkräm, grädde, rårörda bär & pistagekräm

Tiramisusavoiardikex doppade i espresso och amaretto, mascarponekräm, kakao

Meny Due

Två rätter465,-
Tre rätter585,-

Antipasti

Carpaccio di Manzotunt skivad rå oxfilé, olivolja, citron, tryffelkräm, hasselnötter, ruccola & parmesan

Gamberi al Sugofrästa rödräkor, chili, vitlök, tomat, olivolja & vitt vin

Secondi

Filetto di Manzogrillad oxfilé med pepparsås, rostad potatis, grillad tomat & sparris

Branzinohalstrad havsabborre med smörslungad färskpotatis, dillkräm & syrlig fänkålssallad

Dolci

Pavlovamaräng, vaniljkräm, grädde, rårörda bär & pistagekräm

Pererödvinskokt päron med hasselnötter, grädde, glass, biscottismulor & kokosflingor

02

Antipasti

Förrätter, perfekt att dela på, något till fördrinken

  • Carpaccio di Manzo165 SEK

    Tunt skivad rå oxfilé, toppad med olivolja, citron, tryffelkräm, hasselnötter, ruccola & parmesan

  • Il Tagliere189 SEK

    Urval av Italiens bästa charkuterier, blandade ostar, oliver, datterini-tomater (P/P, min 2 P)

  • Arancini119 SEK

    Risottobollar med pesto, mozzarella, pizzaiolosås & chilikräm

  • Caprese129 SEK

    Buffelmozzarella, cocktailmix tomat, basilika, olivolja

  • Carciofi alla Romana109 SEK

    Rostad kronärtskocka, citron, olivolja, vitlök, serveras med aioli

  • Salsiccia e Pomodoro139 SEK

    Fräst salsiccia i en tomatragu, rostat bröd & aioli

  • Funghi e Stracciatella139 SEK

    Rostat focacciabröd, stracciatella, smörstekt kungsmussling, rödlök & balsamico

  • Gamberi al Sugo169 SEK

    Frästa rödräkor, chili, vitlök, tomat, olivolja & vittvin

03

Primi

Varmrätter pasta, risotto & sallader, i Italien en mellanrätt

  • Linguine di Frutti di Mare269 SEK

    Rödräka, musslor, calamari & kräftstjärtar i en mustig tomatragu

  • Chitarra con Ragù Salsiccia225 SEK

    Toskansk ragu med salsiccia, babyspenat & soltorkad tomat

  • Lumache all'Arrabbiata229 SEK

    Het tomatragu med smör, babyspenat, toppas med stracciatella

  • Pappardelle al Tartufo249 SEK

    Variation på säsongens svamp, tryffel, en skvätt grädde, toppas med färskriven tryffel

  • Insalata Prosciutto Mozzarella229 SEK

    Jungfrusallad, tomat, kronärtskocka, gurka, paprika, oliver, prosciutto samt buffelmozzarella

  • Lumache su Filetto di Manzo269 SEK

    Oxfilé, kungsmussling, vårlök, grädde & cognac

  • Spaghetti Vongole235 SEK

    Venusmusslor, frästa med vitlök, persilja, smör & olivolja

  • Risotto di GiornoDagspris

    Dagens risotto varieras varje dag, fråga er serveringspersonal

  • Insalata Cavolo229 SEK

    Grönkål- & jungfrusallad med grönsaker, rödbeta, rostad chevré, honung, valnötter

  • Insalata di Cesare195 SEK

    Romansallad, caesardressing, parmesan, krutonger, tomat, bacon · Byt kyckling mot handskalade räkor +30,-

04

Secondi

Varmrätter, kött & fisk

  • Guancia alla Griglia339 SEK

    Rödvinsbräserad oxkind med tryffelrisotto, rostad kronärtskocka & rödvinssås

  • Bistecca alla Griglia349 SEK

    Grillad ryggbiff 250g med rödvinssås, potatisgratäng, ruccola- & tomatsallad

  • Scaloppine339 SEK

    Milanesisk kalvschnitzel med rödvinssås, sauterad spenat, kapriskräm, pommes frites

  • Filetto di Manzo alle Griglia369 SEK

    Grillad oxfilé med pepparsås, rostad potatis, grillad tomat & sparris

  • Salmerino279 SEK

    Halstrad rödingfilé med kräftstjärtsrisotto, spenat- & fänkålscrudite, grillad citron

  • Branzino · Havsabborre269 SEK

    Halstrad havsabborre med smörslungad färskpotatis, dillkräm & syrlig fänkålssallad

05

Le Pizze

Till våra pizzor använder vi napolitansk caputomjöl, typ ”TIPO 00”, ett mjöl med högre glutenhalt som tål 450°C. Tomatsåsen gör vi på italienska tomater och osten är en blandning av fior di latte och buffelmozzarella.

  • Margharita169 SEK

    Tomatsås, buffelmozzarella, mozzarella, basilika

  • Salami Misto219 SEK

    Tomatsås, mozzarella, fänkålssalami, milano-salami, venricina-salami, ruccola

  • Diavola di Pecora219 SEK

    Tomatsås, mozzarella, fårost, salami nduja (bredbar korv), rödlök, taggiaschi-oliver, toppas med babyspenat

  • Prezzemolo219 SEK

    Tomatsås, mozzarella, rödräkor, vitlök, persilja

  • Ai Fichi (Bianchi)229 SEK

    Chevré, mozzarella, prosciutto, fikon, ruccola, balsamico glaze & valnötter

  • Zucca (Giallo Arancio)219 SEK

    Pumpasås, mozzarella, ruccola, prosciutto, cocktailtomat & cocktailmozzarella

  • Mortadella (Bianchi)199 SEK

    Pesto, mozzarella, mortadella, ruccola, körsbärstomat

  • Svedese (Bianchi)269 SEK

    Västerbottenost, mozzarella, crème fraîche, sikrom, rödlök

  • Scamorza e Pepperoni199 SEK

    Tomatsås, rökt mozzarella, pepperonikorv

  • Capri199 SEK

    Tomatsås, mozzarella, skinka, svamp, kronärtskocka

  • Verdure199 SEK

    Tomatsås, mozzarella, paprika, lök, taggiaschi-oliver, kronärtskocka, auberginer, zucchini, vitlök

  • Compani la Tua205 SEK

    Egen pizza? Utgå från margarita, lägg till 3 tillbehör

  • Funghi e Tartufo (Bianchi)219 SEK

    Tryffelkräm, mozzarella, blandsvamp, ruccola, cocktailmozzarella & parmesan

  • Valtelina229 SEK

    Tomatsås, mozzarella, bresaola, ruccola, soltorkade tomater, cocktailmozzarella & parmesan

06

Dolci

”Sött och gott efter maten”

  • Ciccolatino45 SEK

    Hemgjord chokladtryffel

  • Affogato69 SEK

    Vaniljglass dränkt i en dubbel espresso

  • Gelato e Sorbet79 SEK

    Vår egen glass, fråga efter dagens smaker

  • Pavlova129 SEK

    Maräng, vaniljkräm, grädde & rårörda bär

  • Tiramisu119 SEK

    Savoiardikex doppade i espresso och amaretto, varvade med söt mascarponekräm, toppas med kakao

  • Pere119 SEK

    Rödvinskokt päron med havresmulor, grädde, vaniljglass, chokladsås & mandelflarn

  • Nutella169 SEK

    Nutella-pizza, banan, hasselnötter, grädde, kokosflingor & vaniljglass

07

Viner

På glas och på flaska

  • Vini Bianchi

  • Le Arche Bianchi119 / 595 SEK

    Region: Friuli · Druva: Chardonnay

  • Rizzardi Pinot Grigio139 / 675 SEK

    Region: Veneto · Druva: Pinot Grigio

  • Cantina Lavis Riesling DOC139 / 675 SEK

    Region: Trentino Alto Adige · Druva: Riesling

  • Cantina Lavis Sauvignon DOC139 / 675 SEK

    Region: Trentino Alto Adige · Druva: Sauvignon Blanc

  • Belvento Vermentino139 / 675 SEK

    Region: Toscana · Druva: Vermentino

  • Demarie Langhe139 / 675 SEK

    Region: Piemonte · Druva: Arneis

  • Vini Rossi

  • Le Arche Rosso119 / 595 SEK

    Region: Abruzzo · Druva: Corvina

  • Appassimento Spago EKO135 / 675 SEK

    Region: Apulien · Druvor: Primitivo

  • Belvento Sireno139 / 675 SEK

    Region: Toscana · Druva: Syrah, Sangiovese

  • Demarie Langhe Nebbiolo DOCG149 / 745 SEK

    Region: Piemonte · Druva: Nebbiolo

  • Rizzardi Valpolicella Ripasso165 / 809 SEK

    Region: Veneto · Druvor: Corvina, Rondinella, Merlot

  • Cusora145 / 715 SEK

    Region: Sicilien · Druva: Cabernet Sauvignon

  • Crocera Barbera d'Asti145 / 725 SEK

    Region: Piemonte · Druva: Barbera

  • Demarie Barolo DOCG945 SEK

    Region: Piemonte · Druva: Nebbiolo

  • Tenimenti Angelini Simposio DOCG159 / 799 SEK

    Region: Toscana · Druva: Montepulciano

  • Brunello di Montalcino DOCG1190 SEK

    Region: Toscana · Druva: Sangiovese

  • Chianti Il Molino Classico155 / 769 SEK

    Region: Toscana · Druva: Merlot & Sangiovese

  • Demarie Langhe Dolcetto DOCG139 / 675 SEK

    Region: Piemonte · Druva: Dolcetto

  • Rizzardi Amarone 3 Cru1190 SEK

    Region: Veneto · Druva: Corvina & Rondinella

  • Paitin Barbaresco1390 SEK

    Region: Piemonte · Druva: Nebbiolo

  • Bollicine (Bubbel)

  • Montelvini Prosecco DOC119 / 599 SEK

    Region: Veneto · Druva: Glera

  • Bollinger Special Cuvée Brut Champagne1800 SEK

    Frankrike · 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier

  • Rosata (Rosé på glas och flaska)

  • Le Arche Rosata125 / 599 SEK

    Region: Toscana · Druva: Corvina

  • Mon Rose Sud de France139 / 679 SEK

    Region: Languedoc, Frankrike · Druva: Grenache

  • Dessertviner

  • Alasia Moscato d'Asti20 SEK / cl
  • Donatella Cinelli Chianti35 SEK / cl
08

Aperitivo

Fördrinkar & cocktails, något innan maten för att väcka smaklökarna. 159,- ca 5–6cl

  • Basilico159 SEK

    Rom, limejuice, basilikasockerlag & vispgrädde

  • Espresso Martini159 SEK

    Kahlua, vodka & espresso

  • Bellini159 SEK

    Peach Tree, persikopuré & prosecco

  • Amalfi GT159 SEK

    Malfy gin, tonic water, citron, enbär

  • Negroni159 SEK

    Gin, vermouth rosso, Campari, apelsinskal

  • Aperol Spritz159 SEK

    Aperol, prosecco, soda

  • Limoncello Collins159 SEK

    Gin, limoncello, soda & citronjuice

  • Amaretto Sour159 SEK

    Amaretto, citronjuice, sockerlag, äggvita

  • Daiquiri Fragola159 SEK

    Rom & jordgubbar, sockerlag, lime

  • Sangria di Tuscana139 / 649 SEK

    Rödvin från Toskana, passionsfruktjuice, calvados & frukter

  • Sangria di Prosecco159 / 749 SEK

    Äpple, fläder, Xanté, lime

09

Öl & Cider

  • Birra alla Spina

    Fatöl 40cl
  • Angelo Poretti79 SEK

    Italiensk lager 5%

  • Staropromen79 SEK

    Tjeckisk lager 5%

  • Brooklyn EIPA95 SEK

    Amerikansk IPA 6,9%

  • Kronenbourg Blanc89 SEK

    Fransk veteöl 5%

  • Kronenbourg 166485 SEK

    Fransk lager 5%

  • Birra e Cidre in Bottiglia

    Flasköl 33cl
  • Birra Moretti79 SEK

    Italiensk lager 5%

  • Corona79 SEK

    Mexikansk lager 4,5%

  • Carlsberg Hof75 SEK

    Dansk mellanöl 4,2%

  • Eriksberg 50cl89 SEK

    Svensk lager 5%

  • Päron Cider79 SEK

    Somersby Cider 4,5%

  • Secco Cider79 SEK

    Torr äpple-cider 4,5%

  • Lättöl 33cl59 SEK

    Pripps Blå

  • Non Alco59 SEK

    Fråga oss om sort!

10

Bevande

Läsk & alkoholfri dryck

  • San Pellegrino 33cl49 SEK

    Fråga oss om smak!

  • Läsk 33cl45 SEK

    Pepsi, Zingo, Zup, Pepsi Max

  • San Pellegrino Bubbelvatten79 SEK

    Hela italiens bubbelvatten 50cl

  • Juice 33cl49 SEK
11

Sprit

  • Likör

  • Pernod Absinthe39 SEK / cl
  • Pernod Pastis39 SEK / cl
  • Grön Chartreuse45 SEK / cl
  • Drambui28 SEK / cl
  • St Germain39 SEK / cl
  • Midori28 SEK / cl
  • Cassis28 SEK / cl
  • Xanté28 SEK / cl
  • Cointreau28 SEK / cl
  • Baileys28 SEK / cl
  • Limoncello28 SEK / cl

  • Whisky

  • Makers Mark45 SEK / cl
  • Laphroaig 10YO48 SEK / cl
  • JW Blue Label69 SEK / cl
  • Lagavulin 16YO54 SEK / cl
  • Glenfiddich SR45 SEK / cl
  • Macallan 12YO48 SEK / cl
  • Talisker 10YO48 SEK / cl
  • Bowmore45 SEK / cl
  • JW Black Label39 SEK / cl
  • Cragganmore 12YO48 SEK / cl
  • Woodford Reserve45 SEK / cl

  • Rom

  • Zacapa48 SEK / cl
  • Zacapa Centenario XO58 SEK / cl
  • Diplomatico Reserva48 SEK / cl
  • Brugal 188845 SEK / cl
  • Santa Teresa 179645 SEK / cl
  • LL Durado 15YO48 SEK / cl

  • Konjak

  • Grönstedts VO35 SEK / cl
  • Grönstedts VSOP45 SEK / cl
  • Chateau Beaulon 7YO45 SEK / cl
  • Chateau Beaulon 12YO52 SEK / cl
  • Remy Martin VSOP48 SEK / cl
  • Remy Martin XO62 SEK / cl
  • Janneau Armagnac VSOP55 SEK / cl

  • Calvados

  • Boulard GS Calvados45 SEK / cl
  • Boulard GS Calvados XO52 SEK / cl
  • Busnel Calvados VSOP35 SEK / cl

  • Grappa

  • Nonino Grappa 5 år75 SEK
  • Nonino Ljus Grappa45 SEK
  • Bellavite Ljus Grappa35 SEK
  • Marolo Barolo 955 SEK
  • Vecchia Romagna45 SEK
  • Brandy 1040 SEK
12

Kaffe & Te

  • Caffé e Té

  • Kaffe39 SEK
  • Enkel Espresso32 SEK
  • Dubbel Espresso42 SEK
  • Caffe Latte49 SEK
  • Capuccino46 SEK
  • Te39 SEK

    Fråga oss om sort!

  • Kaffedrinkar

    Sprit 6cl
  • Espresso Martini159 SEK

    Vodka, kahlua, espresso

  • French Coffee159 SEK

    Konjak, dubbel espresso, grädde, socker

  • Baileys Coffee159 SEK

    Baileys, kaffe, socker, grädde

  • Kaffe Bénédict159 SEK

    Bénédictlikör, kaffe, socker, grädde

  • Irish Coffee159 SEK

    Jameson, kaffe, socker, grädde

Boka bord

Vill du uppleva det själv?

Boka ett bord och njut av den äkta smaken av Italien.

Boka bord 08-512 562 90