08-512 562 90
Öppet alla dagar
Mat med kärlek — Italien i Sundbyberg
Autentiska italienska smaker — tillagade med kärlek och de bästa råvarorna.
Två rätter: 350,- / Tre rätter: 465,-
Antipasti: Caprese — buffelmozzarella, cocktailtomater, basilika, olivolja · Carciofi alla Romana — rostad kronärtskocka, vitlök, citron, olivolja & aioli
Secondi: Lumache su Filetto di Manzo — oxfilépasta med kungsmussling, vårlök, grädde & cognac · Pappardelle al Tartufo — tryffelpasta med säsongens svamp, grädde & färskriven tryffel
Dolci: Pavlova — maräng, vaniljkräm, grädde, rårörda bär & pistagekräm · Tiramisu — savoiardikex doppade i espresso och amaretto, mascarponekräm, kakao
Två rätter: 465,- / Tre rätter: 585,-
Antipasti: Carpaccio di Manzo — tunt skivad rå oxfilé, olivolja, citron, tryffelkräm, hasselnötter, ruccola & parmesan · Gamberi al Sugo — frästa rödräkor, chili, vitlök, tomat, olivolja & vitt vin
Secondi: Filetto di Manzo — grillad oxfilé med pepparsås, rostad potatis, grillad tomat & sparris · Branzino — halstrad havsabborre med smörslungad färskpotatis, dillkräm & syrlig fänkålssallad
Dolci: Pavlova — maräng, vaniljkräm, grädde, rårörda bär & pistagekräm · Pere — rödvinskokt päron med hasselnötter, grädde, glass, biscottismulor & kokosflingor
Förrätter — perfekt att dela på, något till fördrinken
Tunt skivad rå oxfilé, toppad med olivolja, citron, tryffelkräm, hasselnötter, ruccola & parmesan
Urval av Italiens bästa charkuterier, blandade ostar, oliver, datterini-tomater (P/P, min 2 P)
Risottobollar med pesto, mozzarella, pizzaiolosås & chilikräm
Buffelmozzarella, cocktailmix tomat, basilika, olivolja
Rostad kronärtskocka, citron, olivolja, vitlök — serveras med aioli
Fräst salsiccia i en tomatragu, rostat bröd & aioli
Rostat focacciabröd, stracciatella, smörstekt kungsmussling, rödlök & balsamico
Frästa rödräkor, chili, vitlök, tomat, olivolja & vittvin
Varmrätter pasta, risotto & sallader — i Italien en mellanrätt
Rödräka, musslor, calamari & kräftstjärtar i en mustig tomatragu
Toskansk ragu med salsiccia, babyspenat & soltorkad tomat
Het tomatragu med smör, babyspenat — toppas med stracciatella
Variation på säsongens svamp, tryffel, en skvätt grädde — toppas med färskriven tryffel
Jungfrusallad, tomat, kronärtskocka, gurka, paprika, oliver, prosciutto samt buffelmozzarella
Oxfilé, kungsmussling, vårlök, grädde & cognac
Venusmusslor, frästa med vitlök, persilja, smör & olivolja
Dagens risotto varieras varje dag — fråga er serveringspersonal
Grönkål- & jungfrusallad med grönsaker, rödbeta, rostad chevré, honung, valnötter
Romansallad, caesardressing, parmesan, krutonger, tomat, bacon · Byt kyckling mot handskalade räkor +30,-
Varmrätter, kött & fisk
Rödvinsbräserad oxkind med tryffelrisotto, rostad kronärtskocka & rödvinssås
Grillad ryggbiff 250g med rödvinssås, potatisgratäng, ruccola- & tomatsallad
Milanesisk kalvschnitzel med rödvinssås, sauterad spenat, kapriskräm, pommes frites
Grillad oxfilé med pepparsås, rostad potatis, grillad tomat & sparris
Halstrad rödingfilé med kräftstjärtsrisotto, spenat- & fänkålscrudite, grillad citron
Halstrad havsabborre med smörslungad färskpotatis, dillkräm & syrlig fänkålssallad
Till våra pizzor använder vi napolitansk caputomjöl, typ "TIPO 00" — ett mjöl med högre glutenhalt som tål 450°C. Tomatsåsen gör vi på italienska tomater och osten är en blandning av fior di latte och buffelmozzarella.
Tomatsås, buffelmozzarella, mozzarella, basilika
Tomatsås, mozzarella, fänkålssalami, milano-salami, venricina-salami, ruccola
Tomatsås, mozzarella, fårost, salami nduja (bredbar korv), rödlök, taggiaschi-oliver, toppas med babyspenat
Tomatsås, mozzarella, rödräkor, vitlök, persilja
Chevré, mozzarella, prosciutto, fikon, ruccola, balsamico glaze & valnötter
Pumpasås, mozzarella, ruccola, prosciutto, cocktailtomat & cocktailmozzarella
Pesto, mozzarella, mortadella, ruccola, körsbärstomat
Västerbottenost, mozzarella, crème fraîche, sikrom, rödlök
Tomatsås, rökt mozzarella, pepperonikorv
Tomatsås, mozzarella, skinka, svamp, kronärtskocka
Tomatsås, mozzarella, paprika, lök, taggiaschi-oliver, kronärtskocka, auberginer, zucchini, vitlök
Egen pizza? Utgå från margarita, lägg till 3 tillbehör
Tryffelkräm, mozzarella, blandsvamp, ruccola, cocktailmozzarella & parmesan
Tomatsås, mozzarella, bresaola, ruccola, soltorkade tomater, cocktailmozzarella & parmesan
"Sött och gott efter maten"
Hemgjord chokladtryffel
Vaniljglass dränkt i en dubbel espresso
Vår egen glass — fråga efter dagens smaker
Maräng, vaniljkräm, grädde & rårörda bär
Savoiardikex doppade i espresso och amaretto, varvade med söt mascarponekräm — toppas med kakao
Rödvinskokt päron med havresmulor, grädde, vaniljglass, chokladsås & mandelflarn
Nutella-pizza, banan, hasselnötter, grädde, kokosflingor & vaniljglass
På glas och på flaska
Region: Friuli · Druva: Chardonnay
Region: Veneto · Druva: Pinot Grigio
Region: Trentino Alto Adige · Druva: Riesling
Region: Trentino Alto Adige · Druva: Sauvignon Blanc
Region: Toscana · Druva: Vermentino
Region: Piemonte · Druva: Arneis
Region: Abruzzo · Druva: Corvina
Region: Apulien · Druvor: Primitivo
Region: Toscana · Druva: Syrah, Sangiovese
Region: Piemonte · Druva: Nebbiolo
Region: Veneto · Druvor: Corvina, Rondinella, Merlot
Region: Sicilien · Druva: Cabernet Sauvignon
Region: Piemonte · Druva: Barbera
Region: Piemonte · Druva: Nebbiolo
Region: Toscana · Druva: Montepulciano
Region: Toscana · Druva: Sangiovese
Region: Toscana · Druva: Merlot & Sangiovese
Region: Piemonte · Druva: Dolcetto
Region: Veneto · Druva: Corvina & Rondinella
Region: Piemonte · Druva: Nebbiolo
Region: Veneto · Druva: Glera
Frankrike — 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Region: Toscana · Druva: Corvina
Region: Languedoc, Frankrike · Druva: Grenache
Fördrinkar & cocktails — något innan maten för att väcka smaklökarna. 159,- ca 5–6cl
Rom, limejuice, basilikasockerlag & vispgrädde
Kahlua, vodka & espresso
Peach Tree, persikopuré & prosecco
Malfy gin, tonic water, citron, enbär
Gin, vermouth rosso, Campari, apelsinskal
Aperol, prosecco, soda
Gin, limoncello, soda & citronjuice
Amaretto, citronjuice, sockerlag, äggvita
Rom & jordgubbar, sockerlag, lime
Rödvin från Toskana, passionsfruktjuice, calvados & frukter
Äpple, fläder, Xanté, lime
Italiensk lager 5%
Tjeckisk lager 5%
Amerikansk IPA 6,9%
Fransk veteöl 5%
Fransk lager 5%
Italiensk lager 5%
Mexikansk lager 4,5%
Dansk mellanöl 4,2%
Svensk lager 5%
Somersby Cider 4,5%
Torr äpple-cider 4,5%
Pripps Blå
Fråga oss om sort!
Läsk & alkoholfri dryck
Fråga oss om smak!
Pepsi, Zingo, Zup, Pepsi Max
Hela italiens bubbelvatten 50cl
Fråga oss om sort!
Vodka, kahlua, espresso
Konjak, dubbel espresso, grädde, socker
Baileys, kaffe, socker, grädde
Bénédictlikör, kaffe, socker, grädde
Jameson, kaffe, socker, grädde